Sergio Herman evolueert naar een buitengewone stilist en purist die als geen ander diepgang en subtiele nervositeit aan een gerecht kan geven.
Deze zuiverende retraite gaat door tussen het golvend duingras in het Strandhotel te Cadzand-Bad. Het hotel bevindt zich op een boogscheut van de grens met België en grenst aan het historisch natuurgebied het Zwin dat per wandelafstand bereikbaar is. Op maandagmorgen checkt u in in het hotel en ’s middags geniet u van een heerlijke lunch. In de namiddag volgen de briefings en consultaties, alsmede een medische check-up.
Dan is het alweer tijd voor het diner en ’s avonds vergasten we u op een lezing omtrent stress-management onder het genot van een kopje kruidenthee. Op dinsdag kunt u zich na het dauwtrappen en een kleine versnapering verwachten aan de zuiverende lichaamsbehandelingen afgewisseld met sauna en stoombad.. Na het verplichte rusten maken we dan tijd voor de lunch om in de namiddag de benen te strekken in het prachtige natuurdomein het Zwin met een zogenaamde ‘Nordic-Walk’ onder leiding van lichaamstherapeut Dirk , en bezoeken we een ervaren natuurgids die ons meeneemt langsheen smakelijke en geneeskrachtige groenten en kruiden. Na het diner geeft Maarten een workshop met als titel ‘gezond leven’ door middel van BIOS-management . Op woensdag herhaalt het ritueel zich ongeveer zoals op dinsdag behalve dat we in de namiddag aan Yoga en Mindfulness doen. ’s Avonds mogen we ons verwachten aan een lezing en powerpointpresentatie van Frank , handlijndeskundige en aromatherapeut, die ons meeneemt in een land vol geuren en kleuren. Op donderdag staat alles in het teken van de darmzuiverende behandelingen. Uitleg hierover kunt u aantreffen op de site onder de rubriek ‘colon-hydrotherapie ’. Hiervoor begeven we ons naar het historische Brugge, een unieke stad met vele mogelijkheden. Omdat we niet allemaal tegelijkertijd kunnen behandeld worden is er veel tijd voor wandelen en het bezoeken van allerlei boeiende plaatsen met een rijke geschiedenis en bezienswaardigheden. ’s Avonds is er dan het afscheidsdiner. Alle maaltijden die deze week aangeboden worden zijn van de hand van topchef Sergio Herman
retraites vanaf oktober 2010
Overwerkt, chronisch moe, uitgeblust, prikkelbaar, slechte spijsvertering, stress, last van kwaaltjes, onverklaarbare pijnen?
Door toepassing van het zogenaamde BIOS-management systeem bent u staat blijvende positieve resultaten te scheppen die uw leven grondig zullen veranderen.
BIOS staat voor B ewegen, I nfectiebestrijding, O pname/Ontspanning/Ontgiften, S laap
De focus van de moderne mens ligt vooral op onze ‘doe-kant’ ofwel het deel van het zenuwstelsel, hersenen en hormoonhuishouding dat we de ‘sympathicus’ noemen.
Het leven stelt steeds hogere eisen aan ons, wij moeten continu bijblijven en nieuwe technieken aanleren. Maar dat vraagt verandering en verandering kost energie.
Vraag is: “Waar blijven we die energie vandaan halen?”
Door de hoge verwachtingen waaraan we moeten voldoen, de stress, milieufactoren, onvolwaardige voeding, additieven in de voeding, electromagnetisme, onvoldoende beweging, sluimerende ontstekingsprocessen en de onkunde om ons eigen biosysteem te managen dreigt ons energiesysteem letterlijk leeg te lopen. Hoog tijd dus om het het allerbelangrijkste management dat er bestaat in eigen hand te nemen: onszelf!
Het bios management systeem kadert perfect in de richtlijnen van de wereld gezondheidorganisatie WHO die recentelijk ook overgenomen en ondersteund werden door de Vlaamse overheid.
Het perifere autonome zenuwstelsel bestaat uit twee delen die zowel anatomisch als functioneel sterk gescheiden zijn: de sympathicus en de parasympathicus. Stimulatie van de ‘sympathicus’ lokt responsen uit die het lichaam in gereedheid brengen om het hoofd te bieden aan noodsituaties (angst, vechten, vluchten) terwijl tegelijkertijd minder nodige functies onderdrukt worden.
In de oudheid waren deze functies heel nuttig, beeld je bijvoorbeeld is dat er plots een wilde beer voor je neus staat. Door de leefwijze van toen, zeer fysiek, werden die stresshormonen ook daadwerkelijk verbruikt, in tegenstelling tot onze moderne leefwijze: stresshormonen worden aangemaakt, blijven relatief lang in de bloedbaan en doen er veel langer over om verwerkt en afgebroken te worden.
De focus van de moderne mens ligt vooral op onze ‘doe-kant’ ofwel het deel van het zenuwstelsel, hersenen en hormoonhuishouding dat we de ‘sympathicus’ noemen.
Het leven stelt steeds hogere eisen aan ons, wij moeten continu bijblijven en nieuwe technieken aanleren. Maar dat vraagt verandering en verandering kost energie.
Door de hoge verwachtingen waaraan we moeten voldoen, de stress, milieufactoren, onvolwaardige voeding, additieven in de voeding, electromagnetisme, onvoldoende beweging, sluimerende ontstekingsprocessen en de onkunde om ons eigen biosysteem te managen dreigt ons energiesysteem letterlijk leeg te lopen. Hoog tijd dus om het het allerbelangrijkste management dat er bestaat in eigen hand te nemen: onszelf!
Het bios management systeem kadert perfect in de richtlijnen van de wereld gezondheidorganisatie WHO die recentelijk ook overgenomen en ondersteund werden door de Vlaamse overheid.
BIOS MANAGEMENT SYSTEEM - purification 02. WOORDJE UITLEG Het BIOS MANAGEMENT SYSTEEM is een complex van instrumenten gericht op het zuiveren en het herbalanceren van de moderne mens in al zijn geledingen: fysiek, mentaal, emotioneel en spiritueel.
Het is zeer zeker géén dieet, maar een methode tot het aanleren van een gezonde leefstijl, ontwikkeld volgens de modernste wetenschappelijke inzichten enerzijds en oeroude medische kennis anderzijds.
Het woord BIOS is een acronym en de beginletters staan voor de volgende begrippen:
B. BewegingI. InfectiebestrijdingO. Ontgiften, opname, ontspannenS. Slaap
Deze 6 tools zijn van het grootste belang tot het bereiken van het beoogde resultaat.
02. BEWEGING Bewegen is een van de meest uitgesproken powertools wanneer het op ontgiften aankomt.
Toch wordt tijdens de BIOS kuur met een lage intensiteit getraind, en dit heeft zijn redenen. Wanneer de training te zwaar is geraakt het organisme in stress, het lichaam maakt namelijk geen onderscheid tussen lichamelijk of geestelijke stress. De sympathicus gaat overheersen, en dat willen we nu juist vermijden.
De bewegingstools die we binnen de kuurweek hanteren zijn:
- Wandelen, dauwtrappen, nordicwalking
- Zwemmen, Yoga, Stretching
03. INFECTIE INFECTIEBESTRIJDINGPost Viraal Syndroom (PVS) . Een enkele keer is er sprake van een persisterende virusinfectie. Maar met de huidige medische kennis is een persisterende virusinfectie lang niet altijd aantoonbaar. En het is dan nog een vraag, waarom iemand niet herstelt van een virusinfectie, terwijl de acute infectie uit het bloed lijkt te zijn verdwenen.
- Een kruidenpreparaat dat in samenwerking met de Primrose Academy ontwikkeld werd.
- Aromatherapeutisch arsenaal
- Rust, voeding en relaxatie
04. OPNAME De gemiddelde Vlaming consumeert veel te veel en de kwaliteit van de opgenomen voeding is vaak bedroevend. De helft van de mensen lijdt aan overgewicht (body mass index (BMI = gewicht gedeeld door het kwadraat van de lengte in meter) hoger dan 25. Obesitas wordt gedefinieerd als een BMI hoger dan 30)
Het BIOS management systeem is uiteraard geen vermageringssysteem, hoewel afvallen tijdens de kuur vaak een prettige bijkomstigheid is.
05. ONTGIFTEN 05.01 ONTGIFTEN
Reinigen is niet hetzelfde als vasten
Bij een reinigingskuur denken we hier in het westen vaak aan een vastenkuur, terwijl van ayurvedisch standpunt reiniging het best kan bekomen door aanpassingen in het voedingspatroon.
05.02 ONTZUREN
Gezondheid wordt voor een belangrijk deel bepaald door het zuur-basenevenwicht. Om dit evenwicht binnen enge grenzen te houden is een gigantisch ingewikkeld proces noodzakelijk. Gifstoffen en chemicaliën worden uit de buitenwereld opgenomen enerzijds, (voeding, buitenlucht, huid) Ook dienen de residuen van bepaalde (chemische) medicijnen afgebroken te worden, wat een belasting vormt. Daarnaast zijn er de afbraakproducten uit ons eigen systeem, zoals bijvoorbeeld bij spijsverteringsstoornissen, schimmels maar ook zure reststoffen van de gewone assimilatie, afvalstoffen van het afbreken van bacterieën of lichaamseigen eiwit (versleten DNA). Dierlijke eiwitten werken zeer verzurend.
06. ONTSPANNEN De moderne mens is gespecialiseerd in het opbouwen van stress. Denk maar eens aan je werk, het verkeer, de omgevingsfactoren, maar ook echtscheidingen en sterfgevallen, ziekte en ongemakken. Een bepaalde hoeveelheid stress is nuttig en waardevol, maar vaak is het stressnivo veel te hoog. Dit is echter zeer persoonsgebonden.
Een uitlaatklep vinden voor die stress is meer dan nodig maar lang niet altijd volledig.
Restspanningen blijven dan achter.
Bewust tijd te maken voor ontspanning en zo het algemeen spanningsniveau zo laag mogelijk te houden wordt in onze maatschappij een steeds belangrijker issue.
Wanneer stress en onrust te lang op ons inwerken zijn spanningsklachten het gevolg.
We nemen dan de volgende verschijnselen waar:
Lichamelijk (bv. Spanningshoofdpijn, zenuwtrekjes, maagpijn)
Emotioneel (bv. nerveus, onrustig zijn, slapeloosheid, piekeren),
Verstandelijk (bv. Concentratiestoornissen, onproductiviteit)
Gedragsmatig (alcohol, koffie, kalmeermiddelen)
Wanneer we deze oranje alarmsignalen negeren komen we in de alarmfase.
Regelmatig tijd maken voor ontspanning verlaagt de stresspieken. Een evenwichtige afwisseling tussen stress en ontspanning is ideaal voor de lichamelijke en geestelijke gezondheid op korte en lange termijn. Behalve het goede gevoel tijdens een ontspanningsmoment zelf, voelt men zich ook fitter en uitgeruster nadien. Men heeft meer energie en de geest staat scherper.
07. SLAPEN Een goede, gezonde slaap is een van de allerbelangrijkste onderdelen van ons leven, en vormt een duidelijke barometer van onze levenskwaliteit. Een slecht slaappatroon ondermijnt ons geestelijk en fysiek welbevinden, of anders geformuleerd. Slecht of weinig slapen betekent in bijna alle gevallen ‘slecht leven’. De grote hoeveelheden slaapmiddelen die jaarlijks verbruikt worden zijn erg zorgwekkend en zorgen er vaak voor dat de gebruikers in een negatieve neerwaartse spiraal belanden. Zelfs een groot percentage van kinderen en jonge adolescenten kampen met problemen bij het in- en doorslapen.
Studies tonen duidelijk aan dat ‘Teveel werken en te weinig slapen een serieuze tol eist in ons professioneel en privé leven’.
Tijd dus om iets aan uw verstoord slaappatroon te doen.
SLAAPTIPS VERBETEREN UW SLAAP EN UW LEVENSKWALITEIT
Aan een juiste slaap gaat de nodige voorbereiding vooraf.
TOOLS - purification 01. EVALUATIE Aan een bios management kuur mag niet lichtvaardig begonnen worden.
Op de eerste dag van de kuur volgt er een kort medisch onderzoek, een anamnese, een handanalyse en een DNA pincode-studie.
02. VOEDING In ons voedselprogramma balanceren we gerechten uit en steken we veel tijd in het uitzoeken van de juiste voedingscombinaties om optimaal profijt te trekken uit de genuttigde spijzen.
Inspiratie halen we uit de Japanse en Ayurvedische keuken, de macrobiotiek, de rawfood en superfood ideologie en streven we zoveel mogelijk een biologische en vegetarische leefwijze na. Onze opzet bestaat er tevens in om ‘vergeten gewassen’ terug onder de mensen te brengen, daar deze een schat aan voedings- en medicinale stoffen bevatten. Verse en gedroogde kruiden met een medicinale werking vormen de rode draad door ons voedingsplan, hier en daar afgewisseld met het zuinig gebruik van etherische oliën en hydrolaten.
03. BEWEGING Bewegen is een van de meest uitgesproken powertools wanneer het op ontgiften aankomt.
Toch wordt tijdens de BIOS kuur met een lage intensiteit getraind, en dit heeft zijn redenen. Wanneer de training te zwaar is geraakt het organisme in stress, het lichaam maakt namelijk geen onderscheid tussen lichamelijk of geestelijke stress. De sympathicus gaat overheersen, en dat willen we nu juist vermijden.
De bewegingstools die we binnen de kuurweek hanteren zijn:
- Wandelen, dauwtrappen, nordicwalking
- Zwemmen, Yoga, Stretching
04. SUPPLETIE Wanneer wij mensen zich uitsluitend voeden met producten die in fabrieken zijn bereid, bevroren, opgewaardeerd met smaak, kleur-, geur- en bewaarstoffen schieten tekort in het verschaffen van levenskracht en laten schadelijke residus achter in het organisme.
Doordat we deze levenskracht missen en ons energiesysteem uitgeput geraakt doordat ons immuunsysteem steeds maar weer overbelast wordt door het onschadelijk moeten maken van stoffen die als lichaamsvreemd worden herkend grijpen we naar ‘veelbelovende’ en veelal dure voedingssupplementen. Dit is toch bijna hallucinant te noemen. Doordat onze voeding kracht en voedingswaarde bezit moeten we dit aanvullen met supplementen terwijl we de juiste stoffen gewoon kunnen opnemen door de juiste voeding te kiezen, blijkbaar is het zo simpel dat we er overheen kijken.
Zijn we dan tegen voedingssupplementen? Nee helemaal niet, maar we zijn erg selectief wat, van wie, en voor wie het gebruiken en met welk specifiek doel.
- Waar er bewezen tekorten zijn om snel een balans terug te herstellen. Enkele voorbeelden: Bij zwakte, zwangerschap, periodes van intensieve stress etc
- Ter ondersteuning bij bepaalde pathologische aandoeningen. Enkele voorbeelden: Overmatige stress, ongifting lever, hoofdpijnen, vermoeidheid etc
05. SWEDANA Een onontbeerlijk instrument tijdens het BIOS management is een zweetbehandeling. Afvalstoffen worden geconcentreerd en afgevoerd door middel van het transpiratievocht. Nog efficiënter is het wanneer dit proces voorafgegaan wordt door een detox-olie massage.
Zweetbehandeling passen we meestal toe in de vorm van een Turks stoombad of een ofura (japans bad met constante temperatuur)
06. MASSAGE Er bestaan vele vormen van massage. Bij massage passen we druk toe op de zachte weefsels van het lichaam zoals bv. huid en spieren. De oogmerken om een massage te ondergaan zijn legio: verbeteren van de circulatie en bloedsomloop, het opheffen van stress, het uitdrijven van afvalstoffen, het verlichten van pijnklachten. Massage is ook een ideaal instrument om eens tijd aan jezelf te schenken, je lichaam en je denken tot rust te brengen, terwijl je leert ontvangen.
- Klassieke massage (ook wel ‘Zweedse massage’ genoemd)
- Abhyanga (ayurvedische oliemassage)
- Behandeling op Japanse mat (tatami)
- Aroma-massage (met etherische oliën)
Tijdens de behandelingen ondersteunen we uw proces door middel van klanken en het selecteren van de juiste etherische oliën of mélanges, opgelost in de massage-olie,door middel van stoombad of verneveld in de atmosfeer.
07. COLON HYDRO Een zeer sterke tool tot het bekomen van een nieuw biodynamisch evenwicht is het toepassen van de zogenaamde ‘hogedarmspoeling’ ofwel colonhydrotherapie.
Door rechtstreekse prikkeling van de dikke darm in combinatie met variatie in temperatuur laat de darm oude resten die zich vastgezet hebben los.
Een volledige behandeling duurt ongeveer in uur.
08. RELAXATIE Teneinde lichaam en geest zoveel over te doen hellen naar de parasympatische kant en daarmee het scheefgetrokken evenwicht te herstellen hanteren we tijdens het BIOS management een aantal technieken waarvan de werkzaamheid bewezen is.
Aangewende technieken:
- Yoga
INSCHRIJVEN - purification vragenlijst
RETRAITES - purification okotober 2010
TEAM - purification - Maarten
- Frank
- Philippe
- Marie-José
- Dirk
CONTACT - purification onze gegevens
NAZORG - purification bestel